Puntos clave
Ciertos productos alimenticios y bebidas están protegidas por la certificación de indicación geográfica (IG), también conocida como Certificaci
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Las ventas de café en grano indican que los alemanes dan prioridad a la frescura y la calidad
El valor del mercado del café en Alemania alca
Los hábitos de consumo de café en Alemania están cambiando & más… Read Post »
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Weekly Coffee News: New IWCA Chapters + Plastic in Retail Agreement & more… Read Post »
Puntos clave
Los baristas se enfrentan ahora a mayores expectativas por parte de los empresarios y los clientes
La escasez de personal y el aumento de lo
Lo que les encanta y lo que odian los baristas de trabajar en cafeterías & más… Read Post »
Coffee is one of Honduras’s most important exports; half of it goes to the European Union, where stricter supply chain rules aimed at halting deforestation will
EUDR Provides Massive Challenge to the Vital Honduras Coffee Sector & more… Read Post »
A Ninja lançou a AutoBarista Pro, máquina de café que combina automação, inteligência artificial e personalização no preparo de bebidas. Apresentado em 27 de ma
Ninja aposta em automação para o futuro do café doméstico & mais… Read Post »
Puntos clave
La cocina filipina combina influencias locales, españolas y estadounidenses
El ube y el pandán se están convirtiendo en ingredientes habitua
¿Cómo Filipinas está influyendo en la cultura mundial del café de especialidad? & más… Read Post »
Every Friday, Perfect Daily Grind rounds up the top coffee industry news from the week.
Editor’s note
It’s a big week for instant coffee. Brussels has ju
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El Sarchimor nació para combinar resistencia a la roya, alta productividad y un mayor potencial de calidad en taza
Su éxito en campo depende
¿Por qué cada vez más productores apuestan por las variedades Sarchimor? & más… Read Post »
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En medio de precios volátiles del café, los tostadores de especialidad que se guían por el instinto se enfrentan a una dura realidad
Estos t
¿Cuánto les está costando a los tostadores la ceguera de datos? & más… Read Post »
Por Reuters (São Paulo)
O solúvel brasileiro foi incluído na lista de produtos isentos da nova tarifa de 25% imposta pelos Estados Unidos sobre importações prov
Café solúvel brasileiro é isento da nova tarifa de 25% dos EUA & mais… Read Post »
