¿Qué es exactamente el espresso ultrasónico?
Puntos clave
El espresso ultrasónico utiliza ondas sonoras de alta frecuencia para extraer café con la intensidad del espresso a partir de agua a temperatura ambiente
Las catas a ciegas no revelaron ninguna diferencia entre el espresso ultrasónico y el tradicional
El proceso de preparación dura tres minutos, mucho más lento que el del espresso convencional
La fabricación comercial de café listo para consumir se beneficiará más que las cafeterías
El espresso es muy apreciado en tod… leer más