Every Friday, Perfect Daily Grind rounds up the top coffee industry news from the week.
Editor’s note
Starbucks is reportedly weighing a stake sale or an
por Cristiana Couto
A região do Circuito das Águas Paulista, na Serra da Mantiqueira, tornou-se em 26 de maio a mais nova indicação geográfica paulista, na moda
Circuito das Águas Paulista conquista Indicação de Procedência para cafés & mais… Read Post »
Cada 15 días, PDG Español selecciona las principales noticias del sector del café. Estas son las novedades de las últimas dos semanas.
23 de mayo
Andar
Puntos clave
El café descafeinado pasó de ser un producto secundario a una categoría de valor agregado que permite acceder a nuevos mercados
Para product
A 10ª edição da Copa Barista está prestes a começar. Entre os dias 26 e 28 de junho, 20 baristas de diferentes regiões do Brasil se enfrentam na competição, que
Definido o chaveamento da 10ª Copa Barista no São Paulo Coffee Festival & mais… Read Post »
Some compounds in coffee actually mask caffeine’s bitter flavor….
Actually, Coffee Masks Caffeine’s Bitter Flavor & more… Read Post »
No dia 23 de junho, o Brasil vai receber a primeira edição brasileira do Fórum de Agricultura Regenerativa, um dos mais relevantes encontros internacionais dedi
Evento reúne especialistas em agricultura regenerativa em Piracicaba (SP) & mais… Read Post »
Where to drink coffee in the Condesa neighborhood of Mexico City, Mexico….
The Sprudge Guide To Mexico City’s Condesa Neighborhood & more… Read Post »
Principais conclusões
O aumento dos custos está conduzindo marcas de equipamentos de café cada vez mais a uma colaboração estratégica.
Moagem e extração
Como se dá a colaboração entre marcas de equipamentos para café? & mais… Read Post »
Puntos clave
Brasil es uno de los mayores mercados de producción y consumo de café del mundo
Se calcula que el café de especialidad representa actualment
Brasil ha sentado las bases para impulsar el consumo interno de café & más… Read Post »
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Weekly Coffee News: A ‘Clean Craft’ Assurance + New in Manual Immersion Brewing & more… Read Post »
Puntos clave
El mercado del café en Tailandia tiene un valor de 65 000 millones de baht tailandeses
El consumo casi se ha duplicado, pasando de 180 a más
