O novo chefe-geral da Embrapa Café, Rodolfo Osorio de Oliveira, defende uma revisão do modelo de gestão da pesquisa cafeeira, maior previsibilidade dos recursos
Exploring the wide world of coffee museums….
From Vietnam To Vienna, Exploring The Global World Of Coffee Museums & more… Read Post »
Degustador da Unique Cafés venceu pela segunda vez seguida e vai representar o Brasil no Mundial de 2027
Jacques Pereira Carneiro conquistou pela terceira vez
Jacques Carneiro conquista o tricampeonato brasileiro de Cup Tasters & mais… Read Post »
A weekly curated selection of coffees from the Sprudge Roaster’s Village….
It’s Two Hands On A Mug Season. Make Sure You’ve Got Coffee & more… Read Post »
Puntos clave
Los productores están analizando minuciosamente cada etapa del procesamiento del café, desde la fermentación hasta la molienda
Colombia lide
Puntos clave
Producer & Roaster Forum (PRF) organiza cada año eventos líderes de la industria en países productores de café, conectando a caficultores y
Puntos clave
En 2024, se informó que Keurig controlaba más del 80 % del mercado de cápsulas de Estados Unidos
Nespresso e Illy están intentando abrirse c
The Coffee Buildcast featuring new cafes from Stumptown Coffee in LA and Fresh Pots in Copenhagen….
Madcap Coffee in Grand Rapids, Michigan….
Build-Outs Of Coffee: Madcap Coffee In Grand Rapids, MI & more… Read Post »
This week’s selection of coffee gear….
Update Your Coffee Counter With Some Fresh New Gear & more… Read Post »
Puntos clave
El estado de maduración modifica las condiciones con las que las cerezas llegan al beneficio y puede generar diferencias en la fermentación y e
