Adiós a los flat whites grandes: ¿ha llegado el momento de estandarizar las bebidas con leche?
Puntos clave
El tamaño de las bebidas de café con leche, como el flat white, varía considerablemente según el país, la cadena y las cafeterías independientes
Las definiciones de cappuccino y latte han cambiado considerablemente a lo largo de la historia y según la zona geográfica
Los tamaños más grandes de flat white difuminan la línea divisoria con los lattes, lo que confunde a los clientes
Parece poco probable que se logre una estandarización total, dadas las diferencias regionale… leer más