La decisión del Reino Unido de abandonar la Unión Europea ha repercutido en el sector cafetero. Las relaciones comerciales se debilitaron y han surgido obstácul
A escalada de preços abre espaço para alternativas de consumo, como as bebidas ready-to-drink e o café solúvel
Foto: Agência Ophelia
Nos últimos meses, a alta
Como o preço do café pode impactar o mercado e o consumo & mais… Read Post »
A weekly selection of coffees from the Sprudge Roasters Village….
En China, las marcas de moda de lujo han abierto cafeterías dentro de sus establecimientos para atraer a los consumidores jóvenes y adinerados
La generación
¿Por qué las marcas de moda de lujo están abriendo cafeterías en China? & más… Read Post »
La leche es un ingrediente clave en muchas bebidas de café como el latte y el flat white, populares en todo el mundo. De hecho, el latte es la bebida a base de
Localizada em São Paulo (SP), a Casa Hario, primeira e única cafeteria da marca japonesa Hario no mundo, oferece três workshops que abordam o preparo da bebida.
Casa Hario oferece workshops sobre preparo de café & mais… Read Post »
El consumo mundial de café de especialidad crece año tras año, lo que significa que los consumidores son cada vez más conscientes de las opciones de mayor calid
Have you noticed “regenerative” popping up on food labels or in marketing ads? It sounds promising — farming that heals the soil and helps stop climate change.
En el cultivo de café, en ocasiones, hay una cosecha principal y una de menor volumen conocida como cosecha secundaria, traviesa, pepiteo o mitaca, que se produ
¿Es negativo que no haya traviesa en la cosecha de café? & más… Read Post »
The phrase “political instability” is commonly cited as a threat to sustainability in coffee. Among organizations and analysts in the Global North, the phrase i
The Freezing of USAID is an Abject Disaster for the Global Coffee Sector & more… Read Post »
