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La producción de café está pasando por una época en la que los desafíos económicos y ambientales cada vez son más grandes y constantes. En consecuencia, hoy en

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Estados Unidos es uno de los mercados del café más grandes y desarrollados del mundo. Según datos de la Asociación Nacional del Café, los consumidores estadouni

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En medio de los desafíos que enfrentan los productores cafeteros alrededor del mundo, diversas herramientas y prácticas agronómicas se han ido desarrollando dur

Hace unos diez años, las bebidas frías disponibles en los menús de las cafeterías se limitaban a una serie de opciones heladas. Hoy en día, las cafeterías espec

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Un estudio realizado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estableció que unos 420 millones de hectáreas de bos

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