Caio Birolin
Coffee Lover
Coffee Lover
☕ Orfeu Clássico | V60
⭐ 8,8/10
Preparado no V60 com receita clássica, entregou uma xícara limpa, equilibrada e muito agradável. Percebi notas adocicadas que remetem a caramelo e mel, acompanhadas por uma leve acidez cítrica que traz vivacidade sem comprometer o equilíbrio.
O corpo é médio e a finalização suave, sem amargor excessivo. Não é um café que busca surpreender pela complexidade, mas pela consistência e facilidade de agradar.
Por ser um café especial, costumo reservá-lo para momentos mais tranquilos, geralmente aos domingos. É aquele tipo de café que transforma a preparação em um ritual e torna a experiência mais especial.
Notas percebidas: Leve Critico.