Iniciemos con un dato relevante. El precio de la tonelada métrica de cacao rompió récords históricos a finales de mayo de 2024 cuando su valor llegó a rozar los
Where to drink coffee in Lisbon, Portugal….
The Sprudge Guide To Coffee In Lisbon, Portugal & more… Read Post »
Dados de café arábica, atualizados diariamente por meio da nossa parceria com o Escritório Carvalhaes, de Santos (SP). E, também, do café conilon…
Cotações – Mercado Físico e Mercados Futuros – 10/06/2024 & mais… Read Post »
La popularidad del café frío es innegable. En todo el mundo, estas bebidas se han convertido en un elemento básico de los menús de las cafeterías, no solo en lo
En los últimos años, las bebidas de café frío se han convertido en un producto básico para cualquier temporada en las cafeterías. De hecho, en su informe de ven
La innovación en la espuma de leche fría para café & más… Read Post »
Dizer que um café da variedade Catuaí pertence à espécie arábica pode parecer algo simples de entender. No entanto, talvez essa afirmação não seja óbvia para al
Some cafes are considering a fee for guests who plan on staying a while….
Would You Pay A Subscription To Hang Out At A Coffee Shop? & more… Read Post »
El envasado del café es un aspecto fundamental de las estrategias de marketing y de marca de cualquier tostador. Así venda sus productos en cafeterías o en supe
Incluir los nombres de los productores en los empaques de café: ¿qué valor añade? & más… Read Post »
O Santo Grão apresenta seu novo café feito 100% de laurina. Em evento exclusivo, a Espresso pôde degustar a novidade, chamada Cafeína?. Na xícara, a bebida traz
Santo Grão apresenta microlote 100% laurina da Fazenda Daterra & mais… Read Post »
Por mucho tiempo, la producción de café estuvo asociada a otros cultivos; sin embargo, durante los años noventa, se dio paso a una agricultura más comercial, ba
De esta forma se pueden integrar policultivos en la producción de café & más… Read Post »
No dia 22 de maio, em evento realizado na cafeteria temporária da Mantissa Café, na Casa Decor, em Campinas (SP), a Espresso pode conhecer e experimentar os doi
Duas novidades no portfólio da Mantissa Café & mais… Read Post »
The pursuit of extracting the “perfect” espresso has been an obsession for many baristas and avid home brewers for some time now. Variables like dose, yield, ti
Another new distribution tool: Why specialty coffee is obsessed with WDT & more… Read Post »
