Campeã da categoria cereja descascado, saca produzida por Eduardo Pinheiro Campos, da Fazenda Dona Nenem, quebra recorde nacional
Durante o 13º Prêmio Região d
Saca de café do Cerrado Mineiro é vendida por R$ 200 mil & mais… Read Post »
En 2024 Starbucks informó de un saldo en tarjetas de regalo no canjeadas por un valor de US $1770 millones, un aumento del 9 % con respecto al 2023
Esto se d
Tarjetas de regalo: ¿quién le regala a quién? & más… Read Post »
Si bien el crowdfunding, la práctica de recaudar rápidamente capital de un gran grupo de patrocinadores, no es nuevo en el café de especialidad, se está convirt
El crowdfunding está transformando el café de especialidad, pero no lo define & más… Read Post »
Pacific Barista Series launches new pistachio milk….
Pacific Foods® Barista Series™ Launches Pistachio: Crafted For Cafés Nationwide & more… Read Post »
Every Friday, Perfect Daily Grind rounds up the top coffee industry news from the week.
Editor’s note
On 14 November, the Trump administration announced
The Global Coffee Awards recognise the world’s best roasteries and the producers who supply their coffees.
The European edition was held on 29 & 30 Octob
Global Coffee Awards announces best roasters in Europe & more… Read Post »
Es curioso pero desde 2019, año en que Jooyeon Jeon ganó el Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés) con un Sidra colombiano de La Palma y
A medida que los precios mundiales del café se disparan, el 70 % de los consumidores ahora lo prepara en casa
Con la caída del consumo fuera de casa, marcas
A medida que los precios suben, el café se queda en casa & más… Read Post »
Direct trade has long been regarded as the ethical choice, ensuring both quality and transparency.
However, following a record high for global coffee prices
How to ensure direct trade in coffee makes commercial sense & more… Read Post »
El café de especialidad se enorgullece de su calidad superior
La calidad por sí sola no siempre eclipsa las preferencias locales
Blue Bottle enfrentó desa
¿El futuro del café depende tanto de la cultura como de la calidad? & más… Read Post »
La calidad ha sido un sello distintivo del café de especialidad desde sus inicios. Dio forma a los estándares de procesamiento, abastecimiento, tostado y prepar
Every Friday, Perfect Daily Grind rounds up the top coffee industry news from the week.
Editor’s note
Weeks after the US Senate voted against sweeping gl
