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![El gulab-yamun ([guláb djámun]) es un dulce de la cocina Pakistaní y cocina India, elaborado con una masa, en la que sus principales ingredientes son Khoya (tipo de leche condensada por evaporación) y maida (harina), y que luego es frita en aceite en forma de pequeñas bolas. Después, se ponen en un almíbar elaborado con agua, azúcar, agua de rosas, cardamomo y se colorea con algunas hebras de azafrán que le proporcionan el color rojo muy característico.](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/coffeely-ffv1.appspot.com/o/users%2FEZNWbCPNAlgniJxF9wRmTvF0Lvy1%2Fuploads%2F1733276345016017_0.jpg?alt=media&token=6292633f-d9d8-4573-ac92-ec89e56b3ede)
El gulab-yamun ([guláb djámun]) es un dulce de la cocina Pakistaní y cocina India, elaborado con una masa, en la que sus principales ingredientes son Khoya (tipo de leche condensada por evaporación) y maida (harina), y que luego es frita en aceite en forma de pequeñas bolas. Después, se ponen en un almíbar elaborado con agua, azúcar, agua de rosas, cardamomo y se colorea con algunas hebras de azafrán que le proporcionan el color rojo muy característico.