Sou “antiga”. Minhas profissões originais quase não existem mais. Mas
Uma receita simples e infalível para tardes quentes: Refresco de café.
A receita pode ser feita com café solúvel, coado, espresso ou prensa Francesa.
Por comodidade, fiz com café solúvel e não acrescentei açúcar no final do processo…mas tem quem goste. Gosto muito de café gelado. É muito refrescantes.
Quem quiser, pode bater a mistura no liquidificador e coar depois, eu prefiro assim.
Nas manhãs de verão é o meu café da manhã, e nesse caso, costumo fazer com café coado.
A receita é despretensiosa. Dependerá do momento, fazê-la com mais ou menos capricho.
Para as manhãs de verão citadas acima, uso também, substituindo o limão, rodelas de laranja, laranja lima ou lima da Pérsia (o sabor fica “diferente”). Para as noites, pode ser acrescida de uma bebida alcoólica.
Eu gosto assim, um refresco de café. Simples, saboroso. Refrescante. Único.