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¿Que tiene de especial el café de sumatra?
El café de Sumatra se refiere a los granos de café cultivados en la isla indonesia de Sumatra. Es famoso por su distintivo perfil de sabor que a menudo se describe como con cuerpo terroso y de baja acidez.
¿A qué sabe el mandheling?
Este increíble café recibe su nombre. Mandheling de un grupo étnico residente en la zona y es uno de los mejores y más raros cafés del mundo. El clima tropical presente durante todo el año produce un café con baja acidez, sabor suave, cuerpo almibarado y notas de chocolate, cedro, tabaco dulce y especias.