Alice Dias
Sou apaixonada por cafés especiais e de boa qualidade.
Sou amante da n
Sou apaixonada por cafés especiais e de boa qualidade.
Sou amante da n
Café especial 100% Arábica, da variedade Bourbon Vermelho, produzido pela Fazenda Irmãs Pereira, em Carmo de Minas – MG, através do processo Honey. Um grão de doçura acentuada, perfeito para ser extraído no método Hario V60, que realça sua acidez limpa e notas florais.
Recebeu nota 87. Torra média.
O aroma do pó seco é forte, lembrando mel, mas da bebida pronta, o aroma é moderado. O sabor é bom, com doçura alta. Notas de mel/caramelo. Acidez e amargor controlados. Corpo sedoso e retrogosto longo e prazeroso. Uma delícia esse café.