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El rompope se puede tomar con gelatina de sabores y de verdad es delicioso. Yo he querido hacer la gelatina cacera de café y mezclarlo con rompope. Parece un poste y esta muy bueno.
¿Qué tiene el rompope?
A grandes rasgos, es una bebida alcohólica que contiene leche, yemas de huevo, vainilla, azúcar, fécula de maíz y ron o aguardiente de caña, a la que también se pueden agregar saborizantes naturales como almendra molida, pistache, café o piñón. Y debido a su sabor, consistencia y popularidad es utilizada como un aperitivo, pero también como un ingrediente en la preparación de otros alimentos, como flanes, atole, pasteles, natas, etcétera.