Café e saúde mental
Sabe-se que, o café tem sido valorizado não apenas pelo seu sabor e sua valorização cultural, mas também pelos benefícios que promove à saúde¹. Entre os diversos efeitos do café na saúde, destaca-se sua influência na saúde mental. Podemos explorar como o consumo de café pode afetar o humor, a ansiedade, e desmistifica algumas crenças… leia mais
São Paulo Coffee Festival divulga chaveamento da 9ª Copa Barista
A 9ª edição da Copa Barista está chegando! Nos dias 27, 28 e 29 de junho, 20 baristas de diferentes partes do Brasil disputam a competição, que acontece novamente no São Paulo Coffee Festival, na Bienal do Ibirapuera.
Assim como nos anos anteriores, alguns competidores são selecionados como “cabeças de chave”, ou seja, iniciam direto nas oitavas de final. A ordem de chaveamento foi definida por meio de sorteio. Confira os dias e horários de cada chave:
Nesta edição, os competidores têm 14 minut… leia mais