Ventajas e inconvenientes de subir los precios al por menor
Los precios del café se han disparado en los últimos años, arrastrando a tostadores, cafeterías independientes y minoristas de café de especialidad hasta un terreno difícil. El aumento de los costos del café verde, la energía, el transporte, la mano de obra y los equipos está ejerciendo una gran presión sobre las empresas.
Tanto para las tostadurías como para los propietarios de cafeterías, subir los precios ya no es una opción sino una necesidad. Entender qué impulsa los cambios de precios, … leer más