Una historia de los tostadores de café & más…

Una historia de los tostadores de café

El tueste de café es una práctica que se remonta a siglos atrás, a los inicios del Imperio Otomano. A medida que el consumo global de café aumentó durante los siglos XIX y XX, el tueste casero y el comercial se hicieron más populares. Esto llevó al desarrollo de nuevos equipos que permitieron tostar lotes más grandes al mismo tiempo.

La aparición del café de la tercera ola y de especialidad a finales de 1990 y principios de los 2000 cambió fundamentalmente la tecnología del tueste. Esto mpuls… leer más

Scroll to Top