Se abre una nueva era para la especialidad y la gestión de costos es una prioridad absoluta
Este año ha sido uno de los más trascendentales para el sector del café de especialidad. Los precios récord, el aumento de las tasas de inflación, la guerra comercial mundial y las continuas restricciones de liquidez han dado paso a una nueva era marcada por la volatilidad y la incertidumbre.
El sector del café es resistente y ha atravesado numerosas tormentas a lo largo de su historia; sin embargo, es poco probable que los retos a los que se enfrentan las empresas en 2025 desaparezcan pronto… leer más