¿Los exportadores no quieren vender a tostadores locales?
El mercado mundial del café durante el 2025 ha presentado una alta volatilidad. En este contexto, destaca la elevación de precios que se presentó durante febrero y que alcanzó los US $4,10 por libra.
Esto es una consecuencia de la variabilidad climática que afectó a los principales países productores (Brasil y Vietnam) y del incremento de la demanda global que superó los 168,1 millones de sacos en 2024.
Bajo este escenario, tostadores y exportadores han tenido que enfrentar múltiples dif… leer más