Los dueños de negocios cafeteros de especialidad ya no pueden improvisar
Durante mucho tiempo, los negocios de café de la tercera ola fueron capaces de compensar la falta de conocimientos financieros con la pasión por el trabajo, una gran red y marketing estratégico
La difícil economía actual ha complicado el sector de la especialidad. Un estudio de 2019 muestra que entre el 50 y el 64 % de las cafeterías independientes fracasan en sus primeros cinco años
Los tostadores y propietarios de negocios dan un paso al frente afinando su perspicacia empresarial y apren… leer más