Las bebidas se personalizan cada vez más: ¿un distanciamiento del café de especialidad?
En los últimos años, la personalización de bebidas ha pasado de ser una novedad a convertirse en un pilar estratégico para las cafeterías.
Los consumidores de la generación Z, en particular, están transformando el panorama del café con su disposición a gastar más en bebidas personalizadas y de alta calidad que reflejen sus gustos y valores.
Con el auge de las aplicaciones de pedidos móviles y los menús digitales, los clientes esperan poder personalizar sus bebidas con una amplia variedad d… leer más