Hay escasez de matcha en Japón: ¿en qué otros lugares se puede cultivar?
La demanda mundial de matcha se ha disparado en los últimos años, impulsada por las redes sociales y el auge turístico en Japón tras la pandemia
Entre 2010 y 2023, la producción de matcha casi se triplicó en Japón, en donde según la opinión generalizada, se cultiva el té verde de mayor calidad del mundo
Tras olas de calor sin precedentes, los productores japoneses sufren dificultades para satisfacer la demanda
Si bien otros países, como China, Vietnam e India, pueden cultivar té verde, … leer más