¿El ube se mantendrá en las cafeterías durante mucho tiempo?
El ube, un ñame morado originario de Filipinas, es conocido por su llamativo color y sabor dulce, a nuez y vainilla
Su versatilidad y atractivo estético están impulsando la demanda a nivel mundial, con un creciente interés por los alimentos y bebidas con sabor a ube, incluido el café
Dada su popularidad, tiene el potencial de seguir una trayectoria similar a la del matcha, lo que supone una oportunidad lucrativa para las cafeterías
Los propietarios de cafeterías deben velar por utilizar… leer más