El café de supermercado podría ser mejor, pero es un mercado complicado
Puntos clave
El café a la venta en supermercados suele caracterizarse por granos de menor calidad, tuestes más oscuros, instantáneos o en cápsulas
Ante el cambio en las preferencias de los consumidores, la sección de café también está evolucionando en estos comercios. Los cafés de especialidad en grano van ocupando estanterías y la demanda de la generación Z de productos variados está dando paso a bebidas listas para consumir, concentrados de espresso y productos de matcha
Solo en Est… leer más