Crece el interés por el café hondureño: lo que deben saber los compradores
Honduras, el mayor productor de café de Centroamérica, es sinónimo de calidad excepcional. El país ofrece una amplia variedad de perfiles de sabor en sus distintas regiones. Esto permite a los tostadores atender diversas preferencias de los consumidores.
Con los precios del café situándose por encima de los US $4,00 por libra en el futuro previsible, las estrategias de abastecimiento están cambiando. Los tostadores se ven obligados a encontrar nuevas formas de equilibrar calidad y eficiencia … leer más