Con la inestabilidad de los precios, ¿la sostenibilidad ha dejado de ser una prioridad para los tostadores?
La infinidad de subidas de precios de los últimos años ha obligado a los tostadores a destinar mayores recursos financieros a las áreas que más los necesitan.
Los precios del café verde alcanzaron máximos históricos en febrero de 2025, lo que llevó a los empresarios a explorar opciones de financiación alternativas. Mientras tanto, los costos de producción, desde la mano de obra hasta el alquiler y el envasado, siguen aumentando y dificultan aún más la gestión de caja.
Ante este panorama ec… leer más