Cómo se están adaptando tostadores y productores a los cambios en los precios del café
Los precios del Arábica, que superaron los US $4,00 por libra en febrero de 2025, están provocando un importante cambio en la industria
Los tostadores están ajustando las mezclas, buscando orígenes más baratos y renegociando los contratos
Los productores siguen enfrentándose al aumento de los costos, la escasez de mano de obra y los retrasos en los pagos. Esto demuestra que los precios elevados no son la panacea
La industria del café se encuentra en medio de un ajuste significativo, con … leer más