¿Cómo influye el diseño de la taza en la experiencia de tomar café?
Puntos clave
El diseño de la taza influye en la percepción del aroma, dulzor, acidez y sensación en boca del café, por lo que es una variable más de la experiencia sensorial
La forma, el tamaño, el material y la ergonomía de la taza pueden potenciar las características de una bebida y mejorar aspectos como la temperatura
El color, el peso y la textura del recipiente también condicionan la percepción y pueden transformar el consumo de café en un momento más consciente
En el mundo del … leer más