¿Por qué las marcas locales tienen más éxito que las cadenas en los países productores de café?
Puntos clave
Las marcas de café nacionales están superando a las multinacionales en algunos países productores
Muchos mercados productores se saltaron la tradicional segunda ola del café
El conocimiento cultural y los sabores locales dan ventaja a las marcas propias
La proximidad a las fincas ofrece un café más fresco y acorta las cadenas de suministro
En ciudades como Yakarta, Medellín y Ho Chi Minh, las cafeterías más concurridas no siempre son las cadenas internacionales que do… leer más