El fenómeno cold brew: qué hay detrás de su crecimiento en Florida
Puntos clave
El auge del cold brew en Florida responde a factores más amplios que el clima, incluyendo cambios culturales y en los hábitos de consumo
Su adaptabilidad y el crecimiento del formato listo para consumir lo han impulsado, especialmente entre los jóvenes que buscan conveniencia y personalización
Su perfil suave y fácil de beber atrae a nuevos públicos, mientras las cafeterías de especialidad lo consolidan como puerta de entrada al café
Los datos lo confirman: el consumo de… leer más