La calidad va más allá del café: por qué la cultura empresarial también es clave
Puntos clave
La importancia que se da a la calidad en el mercado de especialidad va más allá del café. Se extiende a todos los aspectos del negocio
Adoptar un enfoque más global de la calidad, en el que todas las facetas de una empresa eleven los estándares y la experiencia del cliente, requiere esfuerzos constantes en todos los niveles
Todos los miembros del personal, desde los propietarios hasta los baristas a tiempo parcial, deben coordinarse en torno a un sentido compartido
Desde… leer más