El mercado del café funcional está en auge, pero los tostadores deben priorizar la calidad
Puntos clave
El 73 % de los consumidores a nivel mundial considera que el bienestar es un elemento esencial de la estrategia de una marca
Añadir productos centrados en la salud permite a los tostadores diversificar sus ingresos y atender a un público más amplio
La ampliación del mercado impulsa la innovación, pero los tostadores deben asegurarse de que la novedad no prevalezca sobre la calidad
En los últimos años, el creciente interés por la salud y el bienestar ha propiciado el auge… leer más