Los cafés infusionados encontrarán un hogar a largo plazo en los mercados emergentes
Los cafés infusionados revolucionaron el mercado del café de especialidad, pero ¿ha llegado a su fin esta tendencia?
Los análisis de datos de mercado revelan que las variedades de café con puntuaciones elevadas son las que más influyen en el precio, mientras que los métodos de procesamiento los que menos
La demanda de cafés infusionados sigue siendo alta, liderada por mercados emergentes como Asia y Oriente Medio
En 2015, los rumores sobre nuevos métodos de procesamiento por infusión res… leer más