¿Por qué los accesorios para espresso se han vuelto tan populares en las competencias de café?
Ninguna rutina del Campeonato Mundial de Baristas está aparentemente completa sin un accesorio para espresso o una herramienta de extracción.
Cada año, más y más competidores muestran las últimas innovaciones en la preparación de espresso. Las múltiples herramientas de distribución, las máquinas de mejora posterior a la extracción y los prensadores avanzados son más habituales en la escena mundial, a medida que los competidores buscan conseguir espressos con un sabor realzado y puntuaciones m… leer más