¿Cuánta diversidad hay en el Geisha en Panamá?
La historia del Geisha es digna de atención. Según el World Coffee Research, esta codiciada variedad se encontró inicialmente en los bosques de Etiopía en la década de 1930. De ahí se envió a institutos de investigación de Tanzania, Kenia y Costa Rica, antes de llegar a Panamá en los sesenta. Desde entonces, este país se ha convertido en sinónimo del Geisha, en gran parte gracias a subastas de alto nivel, como Best of Panama, y competencias como el Campeonato Mundial de Baristas.
En subastas … leer más