El café de especialidad se expande en India y el mercado parece prometedor
El panorama cafetero de India evoluciona a gran velocidad. Antaño dominado por el café instantáneo y el tradicional kaapi de filtro, el mercado del país está experimentando una transformación sin precedentes a medida que la cultura de la especialidad arraiga en las ciudades urbanas.
Para 2030, se prevé que el valor del mercado del café en India se duplique y que el de especialidad represente casi el 18 % de este crecimiento, un cambio notable en una nación tradicionalmente aficionada al té. E… leer más